Как невозможно сделать тело идеальным или разводки о питании

Миф 1: мышцы болят от молочной кислоты

Многие, и даже тренеры убеждены, что мышцы после тренировок болят из-за лактата или молочной кислоты. Причем чем сильнее было напряжение, тем больше этой кислоты. Оказывается, что как только мы заканчиваем тренироваться, количество лактата в мышцах резко падает, так как молочная кислота выводится из клеток.В считанные минуты ее уровень в клетках становится нормальноым. Почему же нарастает мышечная боль? Она достигает своего максимума через день или два после тренировки. Оказывается, боль возникает из-за микротравм мышечного волокна. Когда они восстанавливаются, волокно растет, возрастает его сила. То есть без микротравм не будет прогресса. Таким образом, никакие антиоксиданты или витамины не приносят пользы после тренировок. Проводились исследования, что прием малого количества витаминов не помогает процессу, а в больших количествах витамины «смазывает» эффект от тренировок.  

Миф 2: для роста мышц нужны аминокислоты и белковые коктели.

Мышцам нужен белок, но исследования показали, что популярные у спортсменов белковые коктейли практически бесполезны. Употребление этих напитков не способствует ни восстановлению организма, ни улучшению спортивных результатов. Более 80% спортсменов, принимавших участие в исследовании, уже имеют в своем рационе достаточное количество белка. В то же время, анализ крови показал, что у большинства из них наблюдается повышенное содержание натрия, магния, ниацина, фолиевой кислоты, витамина А и железа. Это может стать причиной появления тошноты, проблем со зрением, сильной усталости и заболеваний печени.

В исследовании приняли участие 42 спортсмена, занимающихся различными видами спорта, среди которых дзюдо, бег на длинные дистанции, плавание, волейбол и велоспорт. Им было предложено вести дневник своего питания в течение трех дней.

Подавляющее большинство спортсменов – девять из десяти - заявили, что они регулярно принимают пищевые добавки. В среднем спортсмены одновременно принимали три разных добавки.

Студент-магистр Монреальского университета по имени Мартин Фрешет (Martin Fréchette), который руководил исследованием, отметил: «Многие спортсмены употребляют белковые напитки неправильно. Чаще всего они не нужны ни любителям, ни атлетам-профессионалам. Кроме того, употребление пищевых добавок вообще сопряжено с определенным риском – при их производстве контроль наличия примесей не такой строгий, как при производстве медикаментов. Истинный состав добавок для спортсменов часто не совпадает с тем, что написано на упаковке, так что некоторые спортсмены принимают запрещенные лекарства, даже не зная об этом».

Врач-диетолог фитнес-клуба Наталья Афанасева утверждает, что среднестатистический мужчина может получать с пищей достаточного количества белков, если съедает в день хотя бы один мясной стек или кусок лосося или сыра.  Профессиональному качку надо съедать белковой пищи немного побольше, но и это количество можно получить с обычной едой.

Специалисты убеждены, что фитнес – это мощная индустрия и тут не церемонятся со здравым смыслом, именно поэтому многие тренеры советуют своим подопечным покупать спортивное питание.

Миф 3: чтобы похудеть, нужно пить Л-карнитин и другие жиросжигатели.

Тамарин считается мощным жиросжигателем и  якобы его веками употребляли восточные целители. Но….на востоке экзотические фрукты с этим веществом употребляли не для похудения, а от поноса, гонореи и других инфекций.

Л-карнитин- самый раскрученный препарат, индустрия его продаж – много миллиардов долларов. Эта молекула действительно участвует в обмене веществ и она жизненно необходима клеткам. Оказывается, организм прекрасно вырабатывает Л-карнитин и нет никакой необходимости вводить его извне! Кроме того, никакой Л-карнитин, выпитый в капсуле, до мышц не доходит.

Проводились исследования на тему других популярных жиросжигателей  и ученые сделали вывод, что рекомендации по их употреблению для похудения- разводка и их прием никак не отражается на вашей массе.