Почему стали давать - на чай?

Сегодня никто точно не знает, когда появилось обыкновение оставлять чаевые. А вот этимология самого термина хорошо известна. Слово «чаевые» появилось в 30-е годы XVIII века, когда только начались промышленные поставки чая в Великобританию. В это время напиток по-прежнему могли позволить себе лишь господа, но чаепития стали приобретать массовый характер. Пить чай было принято в специально отведенных для этого местах - цветочных садах. На всех столиках в заведениях такого толка стояли коробочки с надписью «T.I.P.S.» - аббревиатура от «To Insure Prompt Service», что в переводе с английского языка означает «Для обеспечения быстрого обслуживания». Леди и джентльмены, желающие быстрее получить горячий напиток, должны были оплатить услугу. Так появилось слово «tips» («чаевые»), а с ним – и целая культура чаевых. В каждой стране разное отношение к чаевым: где-то они могут расцениваться как взятка, а где-то не оставить чаевых считается дурным тоном. Размер вознаграждения тоже в разных странах варьируется. От 5% и до 25%. А Вы всегда оставляете "на чай"? Только ли в кафе, ресторанах? Или парикмахера, таксиста и других тоже благодарите?