Программа «Ревизорро» - социальный проект или очередное шоу?

Шоу канала "Пятница" "Ревизорро" создано для того, чтобы информировать зрителей о качестве сервисных услуг в городах России, ближнего зарубежья и дружественных стран и его стали громко называть - социальным проектом.

Ведущая Елена Летучая с командой проверяет гостиницы и рестораны, фитнес-клубы, аквапарки и многое другое. Вначале администраторы и хозяева заведений реагировали крайне агрессивно на визиты неизвестной съемочной группы, но с ростом популярности отношение изменилось. В настоящее время проштрафившиеся заведения стараются навести порядок в своих пенатах, а некоторые даже устраивают онлайн-просмотры передачи совместно с посетителями. Они доказывают клиентам, что нарушения устранены.

Елена рассказала, что на телеканал «Пятница» после ее проверок приходит очень много писем от руководителей заведений с благодарностями: «Спасибо, что проверили, указали на недочёты. Мы всё исправили, приезжайте ещё!».

В Екатеринбурге после передачи закрыли на реконструкцию аквапарк, на который все жаловались, а сейчас он стал замечательным местом для отдыха. Уже более 500 ресторанов и гостиниц запросили у "Ревизорро" наклейки «Здесь не боятся «Ревизорро» и это даёт силы для дальнейшей работы всей съемочной группе. Их радует, что зрители после программ начинают более требовательно относиться к заведениям. Они начинают понимать, что, отдавая немалые деньги за услугу, они должны получить хороший сервис и качество. Такие проверки закладывают маленькие зёрнышки в головы зрителей, и по всей стране уже есть армия местных «ревизорро».

В свою очередь армия поклонников "Ревизорро" растет и многие требуют увеличить время передачи.

Недавно в туалете одной тульской компании повесили плакат с изображением Елены. Говорят, там стало чище!

Конечно, есть и такие, кто считает Лену "гнидой", которая получает удовольствие от того, что подводит людей. Заступники возражают: "Вы просто глупы, раз не понимаете, что удовольствие ведущая получает от того, что информирует потребителей о недобросовестности поставщиков услуг, а не от того, что ползает по грязным углам!"

Некая Киска-Ириска на одном из форумов пространно пыталась вывести Елену на чистую воду, как и весь телеканал: «Главный смысл - получить скандальчик, эффектно-драматическую картинку, опять же задержать телезрителя у экрана, ну-ка, ну-ка, чем там все кончится? Ух, ты!!!! Драаааака! Класс!». Она уверена, что задача ведущей – именно «вытянуть из людей тварь».

Зрительница, утверждающая, что смотрит передачу эпизодически, заметила, что в Костроме «ведущая сначала поела, потом туалет потерла, потом только в кухню полезла». Ее покоробило то, что Елена тетушек, которые ей в мамы годятся, "экзаменует, причем с большим гонором и высокомерием".

Другие оправдывают хозяев грязных заведений тем, что в заштатном хостеле необязательно ежедневно лезть в плафон, так как это – не отель "Хилтон".

Некоторых позабавило путешествие в Анталию, куда Елена «приперлась», да еще пыталась критиковать их общественные туалеты. По их мнению, они очень хороши по сравнению с российскими.

Некоторые осведомленные зрители заметили, что в самих проверках есть нарушения.

«В сегодняшнем эфире, в городе Хабаровске, в одном ресторане брали смывы с досок и с поверхности рабочего стола. Смывы брали с грубейшими нарушениями. Взяли смыв, положите его в пакетик и опечатайте печатями, подписями, датами и с какой именно поверхности сделан смыв. В эфире не показали в какой лаборатории провели анализ, ничего не показали. Лишь в конце передачи сообщили, что хоть ни каких бактерий не было обнаружено, и на том спасибо. В общем никакой объективности!»

«Вспомнила. В одной из передач заселилась Летучая в бревенчатую гостиницу и устроила там дымоган, с целью проверить пожарную сигнализацию. Это нечто. Потом доказывала владелице, что огнетушитель не исправен. А я думаю, что журналюги сами испортили огнетушитель».

Напомним, что речь идет о проверке гостиницы «Петров Двор» в Новосибирске. Она - вся из дерева и кажется очень уютной и красивой. Елена нашла там пыль, грязные окна. Кроме того, при проверке съемочная группа обнаружила грубейшее нарушение правил пожарной безопасности: не работают датчики дыма и огнетушители. Впрочем, именно эту проверку читатели подвергли сомнению. Специалисты утверждают, что датчик дыма может не сработать на дым-машину, так как она генерирует не дым, а пар из глицерина и этиленгликоля. Впрочем, даже если и проверка на дым была некорректной, то неисправные огнетушители - огромный минус заведению.

Несмотря на такую критику, большинство зрителей обожают строгую ведущую и приглашают в свои города просто в гости и для наведения порядка. Иногда поклонники задают вопросы личного плана, например, "где Елена покупает перчатки?"

Летучая относится с юмором к таким обсуждениям своей персоны и поведала, что недавно для подруги, которая хочет приучить ребенка к аккуратности, она сама записывала видео: «Костик, ты чистишь зубы? Смотри, а то я приду к тебе без предупреждения!».

С ростом популярности возрастает и степень свободы. Сейчас Лена ведет себя во время съемок, как хочет, хоть так было не всегда. В первых выпусках передачи продюсеры и режиссеры искали образ. Ведущая признается, что иногда вела себя неестественно. Потом на нее махнули рукой и сказали: «Вот Лен, какая ты есть, такой и будь, нас это очень устраивает». И Ревизорро в результате получилась в меру женственная, очень энергичная и способная вцепиться , если надо, как бульдог в нарушителей норм и правил. Конечно, после таких проверок нарушители вынуждены ликвидировать свои огрехи.

Так что проверка «Ревизорро» - это всегда только начало и самое интересное начинается после отъезда съемочной группы. Вот, например, что произошло в Туле и в Новосибирске.

Тула: ресторан «Петр-Петрович»

В Туле Елена побывала в ресторане премиум-класса - «Петр Петрович», где кормят людей за приличные деньги.

Несмотря на высокий статус заведения, Елена нашла много нарушений: поваров без головного убора, грязные полы и вытяжку, нарушение норм хранения продуктов и товарного соседства. На столе стоял открытый майонез с ложкой, а в холодильнике хранились пожелтевший укроп и отварной картофель в воде без маркировки. Елена нашла чан с заветренным мясом где-то под столом, на что повара заявили, что она принесла его с собой. В туалете, несмотря на креативное оформление и отсутствие неприятного запаха, не было горячей воды, а зеркала, раковина и унитаз не отличались безупречной чистотой.

Конечно, ведущей мешали докопаться до истины агрессивные повара и периодически выключали свет и даже вызывали полицию для проверки законности вторжения. Понаехала полиция – ничем, естественно, не смогла им помочь.

Арт-директор Мария Свистунова вначале пыталась так охарактеризовать работу съемочной группы: «Стиль работы Елены Летучей носит намеренно провокационный характер, а ее цель – вывести сотрудников ресторана на негативные эмоции. Не зная о наших технологических процессах, высоком уровне посещаемости и динамичном темпе работы, Елена делала выводы, объективность которых можно поставить под сомнение».

Поняв через некоторое время, что от истины не убежишь, управляющий ресторана-пивоварни Дмитрий все же признал: «Да, вы выявили нарушения. Это плохо. Мы будем стараться, исправлять».

Несмотря на такие признания, Елена все же не смогла порекомендовать «Петр Петрович»: «Вы можете представить, что именно этот ресторан возглавляет рейтинг популярности на известном сайте путешественников? По результатам проверки я поставила все минусы».

Руководство ресторана-пивоварни не растерялись и в день трансляции передачи в «Петре Петровиче» организовали онлайн-просмотр, названный несанкционированной дружеской вечеринкой. Призыв был такой: «Друзья! Так вышло, что ваш любимый «Петр Петрович» в эту среду, 28 января, впервые будут показывать по телевизору. И не где-нибудь, а на федеральном канале «Пятница!», в программе «Ревизорро». Со скромным провинциальным рестораном такое случается не каждый день, и мы не можем оставить этот факт без внимания. Мы, конечно, догадываемся, что ничего хорошего там, скорее всего, не покажут, но такое внимание к нам само по себе является поводом. Не так ли?»

На просмотр пришло порядка ста человек и дружественная обстановка присутствовала. После эфира для всех желающих была организована экскурсию на кухню. Людям даже раздали маски с лицом Елены. Повара рассказали гостям о технологических процессах ресторана, о реальном устройстве ресторанной кухни и прочих интересных вещах. Шеф-повар специально для мероприятия запекла большую свиную ногу, также гостей угощали пивом из собственной пивоварни.

В общем, такой креативный подход добавил популярности проштрафившемуся заведению и после эфира все столы в «Петре Петровиче» были заказаны.

Арт-директор ресторана поведала: «Мы продолжаем жить, работать и становиться лучше для гостей, которые нас любят и в нас верят».

Тула: столовая «ТрактирЪ»

«ТрактирЪ» – обычная столовая. Здесь обедает половина Тулы.

Обаятельность хозяйки Валентины Волковой не спасла ее заведение от критики. Елена обнаружила паутину в зале, сломанную щеколду в туалете, отсутствие сиденья и крышки в туалете. Правда, сушилка для рук была исправна и из горячего крана текла горячая же вода. На кухне ведущая отметила очень грязную вытяжку, пыль и нарушение норм хранения продуктов и товарного соседства. «Знаете, первый раз за тридцать три города у меня так сердце разрывалось», - поведала ведущая.

Уходила она из столовой «ТрактирЪ» со словами: «В Туле очень любят это заведение. И я даже верю, что еда в нем вкусная. Чтобы убедиться в этом, я обязательно сюда вернусь. Но пока я поставила все минусы».

Сама хозяйка плакала, но не отчаялась и даже призналась, что была польщена, что Елена нанесла визит именно в ее заведение. «Ущипните меня, я, наверно, сплю. Никогда бы не подумала, что вы навестите именно нас».

Она также пообещала все исправить ради посетителей, которые любят ее заведение и наметила стратегический план. «Для уборки помещений наймем в ближайшее время дополнительного человека». Валентина также заметила ехидно, что «даже несмотря на наши все недочеты, мы выглядели выигрышнее, чем ресторан премиум-класса».

Тула: гостиница «Тула»

«Гостиница «Тула» - одна из старейших в городе. Ведущая заселилась в стандартный двухместный номер стоимостью 2600 рублей. В нем ее ждали неприятный запах затхлости, много пыли, одеяло с пятнами, старый матрац, жевательная резинка под ним и плохая освещенность в 85 люксов при норме – 150. В ванной комнате ведущая увидела плесень, пыль и грязь на вентиляционных сетках. Конечно же, запах был соответствующим…

«Видно, что гостиницу пытались привести в порядок. Но номер, который я проверяла, не стоит тех денег, что я за него заплатила. Ведущая даже оставила послание следующим постояльцам: на пыльной спинке кровати написала: «Ревизорро» и, конечно же, не порекомендовала эту гостиницу для зрителей.

Реакция на эфир администрации:

«Мы смотрели передачу. Согласны со всеми недочетами, на которые указала ведущая программы. Что здесь можно сказать? Конечно, в ближайшее время будем стараться все исправить».

Тула: гостевой дом «Европейский»

В Туле лишь на одно заведение Елена Летучая наклеила свой заветный кругляшек. Это произошло после проверки гостевого дома «Европейский». Правда, в эфир этот сюжет не попал.

Администратор Анна: «Конечно, обидно, что мы не попали в эфир про Тулу. Из-за отсутствия рекомендаций Елены сложилось впечатление, что у нас в городе сервис очень страдает. Но что ж поделать? Будем ждать себя в эфирах второго сезона «Неизданное».

Она также отметила, что наклейка «Ревизорро» привлекает к себе внимание посетителей!

В ведомстве Роспотребнадзора Тулы сообщили, что после эфира Ревизорро в городе Туле намерены провести внеплановые проверки всех заведений, в которых побывала Лена Летучая.

Теперь нерадивых рестораторов ждет проверка Роспотребнадзора, представители которого оперативно отреагировали на сюжет «Ревизорро». Результаты проверки появятся на официальном сайте ведомства.

Проверки в Новосибирске: теппан-бар "Мятный карась"

В теппан-баре Елену Летучую встретили не очень дружелюбно. Администратор во время съемок на кухне преграждала дорогу, вызывала на помощь охранников. Елена Летучая так и выразилась: «Охранник холодильник грудью закрывает». Зато повара охотно рассказывали телеведущей о кухне. Оказалось, что администратор Дарья напрасно переживала, на кухне не было нарушений, только несколько блюд оказались без маркировки. Летучую порадовали идеально чистые вытяжки, безупречная чистота зала. Также она выделила, что блюда готовят на теппан-баре в самом зале, гости могут наблюдать за процессом. Причем это настоящее шоу, особенно эффектно выглядело, когда повар готовил спаржу – буквально перед ведущей вспыхнул костер! Елене понравился лимонад с базиликом и манго. Все продукты были свежими, еда вкусной, по мнению ведущей – на твердую пятерку.

После эфира

Старший официант Александра Таранчева, которая обслуживала Елену Летучую, потом рассказывала: «Они пришли совершенно неожиданно и без предупреждения. У нас все испугались, но старались вести себя адекватно. Кстати, сейчас у нас маркировка сразу же проставляется, очень ответственно относимся к этому. Ждем очередного визита!»

Администратор Дарья потом заявила: «На самом деле, мы благодарны Елене Летучей за то, что она посетила именно наше заведение и оставила о нас хороший отзыв в своей программе. Теперь мы все смотрим «Ревизорро» и ждем ведущую в гости снова! Программа повлияла на популяризацию теппан-бара «Мятный карась», вызвала бурный интерес жителей Новосибирска к нашему заведению. Мы гордимся тем, что на нашей двери теперь красуется наклейка «Ревизорро рекомендует».